【簡単　お菓子】　ぷるるんケーキ　【クックパッド】

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#クックパッド#簡単レシピ#料理動画

【参考にさせて頂いたレシピ】
https://cookpad.com/recipe/2078045?view=classic#share_line
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●材料
（１５ｃｍ丸型：底が抜けるタイプ）

■ 【土台】
オレオ（お好みのビスケット等）　９枚入り１袋
無塩バター（マーガリン）　　４０ｇ

■ 【ババロア層】
フルーチェ　　　　１箱
牛乳　　　　　　　１００ｍｌ
生クリーム　　　　２００ｍｌ
ゼラチンパウダー　７ｇ
水　　　　　　　　大さじ５

■ 【ゼリー層】　　　無くてもＯＫ！　
水　　　　　　　　１００ｍｌ
苺ジャム　　　　　５０ｇ
砂糖（なくてもＯＫ）大さじ１
ゼラチンパウダー　３ｇ
水　　　　　　　　大さじ２

作り方
①土台となるクッキーやビスケットを
ビニール袋に入れ麺棒で細かく砕く。
（オレオのクリームは除いてね。）

②レンジで溶かしたバターを①の
ビニール袋に入れて馴染ませたら
型に入れ、平らにぎゅっぎゅと敷き詰める。

③ゼラチンはババロア層とゼリー層で
それぞれ水を加えふやかしておく。

生クリームはしっかりツノが立つまで
固めに泡立てる。
（私はオレオのクリームも一緒に入れたので
砂糖は入れてません。）

④フルーチェ液に牛乳を入れてよく混ぜたら、
レンジ（２０秒）で溶かしたゼラチン(７ｇ）
を加え更に混ぜる。

生クリームのボウルにフルーチェ液を
流し入れ、泡立て器で滑らかになるまでよく混ぜる。

土台に流し入れ、表面をならして冷蔵庫で
１時間程冷やし固める。

⑤ゼリー層の材料（ゼラチンと水大さじ２以外）
を鍋に入れ温める。
レンジ（２０秒）で溶かしたゼラチンを加え
混ぜたら粗熱を取る。

※ゼリー層はフルーチェの味と同じジュースなどで
作った方が綺麗な仕上がりになる

今回は苺ジャム・水・食紅で作りました

⑥ババロア部分が固まったら９のゼリー液を流し入れ再び冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり！！

型から外す時は側面をあったかい布巾で温めてからだと綺麗に取れるみたいです

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