サンタに贈ろう！ピーナッツバターチョコチップクッキー
https://oceans-Nadia.com/special_sites/christmas
Sponsored by
アメリカ大使館農産物貿易事務所
【材料】
・アメリカ産ピーナッツバター(クランチ) 200g
・砂糖 50g
・卵 1個
・片栗粉 大さじ2
・チョコチップ 大さじ2
【作り方】
(下準備)
アメリカ産ピーナッツバター(クランチ)は、室温に戻す。
オーブンを170℃に予熱する。
1.卵と砂糖を混ぜ合わせる。
2.ピーナッツバターを加えしっかりと混ぜ合わせる
3.片栗粉も加え混ぜる。
4. チョコチップを加える。
5. 手に少量の油(分量外)を塗り、丸く生地を形成し、オーブン用シートに並べる。
6. 丸めた生地を上からフォークで押しつぶし、平らにする。
余熱したオーブンで10〜15分焼く。
7.焼き上がったら網などにのせ粗熱をとる。
【ポイント】
焼き上がりは、柔らかく崩れやすいので、ゆっくりと網などにのせ粗熱をしっかりとってください。
さっくり食感に仕上がります♪
フォークでクッキー生地を潰すことで、手にまとわりやすい生地を簡単に平たく成形できます。
フォークの模様もついておしゃれに焼き上がりますよ♪