【パン作り】カレーベーグル【手捏ね】

カレー生地のベーグルのご紹介です！
中にはブロックベーコンとプロセスチーズを
巻き込み成形しております。

横半分にカットし
断面を上にしてトーストすると、ベーコンと
チーズのこんがりとした香りに食欲がそそられます！
また焼成前にトッピングでシュレッドチーズのせても
とても美味しく仕上がります😊

ぜひお試しください🙇🏻‍♀️

※データ消失により、途中の動画が切れております。
申し訳ありません。

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〈カレーベーグル材料〉6個分
強力粉(Bread flour)　250g
カレー粉(curry powder) 12g
砂糖(Sugar) 12g
塩 (Salt) 4g
ドライイースト(Dry yeast) 4g
水(water) 150g

ブロックベーコン(bacon) 90〜95g
プロセスチーズ(cheese) 120g
シュレッドチーズお好み