人気ドーナツをお家で再現！もちもちリングドーナツ

人気ドーナツをお家で再現！もちもちリングドーナツ

モチモチとした食感が美味しい、皆さんおなじみのリングドーナツ!
ブラジル発祥のポンデケージョのようなモチモチの生地をリング状に成形して揚げたドーナツです。
味はシンプルながら、グレーズが甘くシャリシャリしていて生地との相性抜群です。

▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20250106134231/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_250429_nr

■ 材料（6個分）
《ドーナツ生地》
【A】
・白玉粉 / 140g
・薄力粉(ドルチェ) / 60g
・きび砂糖 / 35g
・ベーキングパウダー / 3g
・塩 / 3g

【B】
・蜂蜜 / 20g
・卵 / 60g
・プレーンヨーグルト / 100g

《グレーズ》
・粉砂糖 / 100g
・蜂蜜 / 10g
・牛乳 / 20〜30g

《揚げ油》
・胡麻油(太白) / 適量

■ 使用した器具類
・角バット
・めん棒(42cm)
・ストレーナー(20cm)
・ゴムべら
・ホットクッキングシート
・手袋(Mサイズ)

▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・白玉粉　特上 / 200g
https://tomiz.com/item/00140203/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_250429_ni01

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