「まるめし」醤油しみしみ♡フライパンで焼くころころ焼きおにぎり | Grilled rice balls in a frying pan

「まるめし」醤油しみしみ♡フライパンで焼くころころ焼きおにぎり | Grilled rice balls in a frying pan

今日は、残ったご飯で作る焼きおにぎりをご紹介します。
具材を加えて簡単混ぜご飯にしてから、まんまるに握ります。
あとはフライパンで焼いて、最後に出汁醤油をじゅわっと吸わせるだけ。
所々が醤油しみしみなのがめっちゃ美味しい♡
お米って美味しいなぁ。
お米農家さん、どうもありがとうございます＾＾
加える具材は何でもok
ただ、水分はしっかり絞ってから混ぜご飯にしてください。
真ん中にとろけるチーズ入れても美味しいです♪

レシピは下にあります↓

★English recipe is below★

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***れしぴ置き場***

【材料】
小松菜
コーン
ベーコン

炊いたご飯
*冷めたご飯は具材がなじみにくく、握りにくいので、必ず温めてください。

出汁醤油
*醤油の中に鰹節を入れた出汁醤油を使用。
普通のお醤油でも大丈夫です。

【作り方】
①小松菜は茹でてから細かく切ってキッチンタオルなどに包んで
しっかりと水気を切っておく。
コーンも同様に、水気を切っておく。
②ベーコンは小さく切ってカリカリに焼いたら、出た脂をペーパーで
吸い取っておく。
③炊いたご飯に小松菜、コーン、ベーコン、黒胡椒、岩塩ともに
混ぜ合わせる。
④ラップにひとくちサイズぶんを取り、ぎゅっと握り、手で形を整える。
⑤フライパンに薄く油を敷き、おにぎりを弱火でこんがりと焼く
最後に出汁醤油を鍋肌から回しかけ、醤油を吸わせる。
まだらになりますが、これが美味しい♪

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【Ingredients】
Cooked Rice

Komatsuna,
Crunchy bacon
Corn
Seasonings:
Black pepper
Salt

Dashi Soy Sauce

【Directions】
Boil and chop komatsuna.
(Squeeze to remove excess water)
Fry bacon until crisp.

Komatsuna, crunchy bacon, corn, and seasonings on warm rice
Add and mix well.

Make small rice balls.
Spread oil thinly in a pan and Fry the rice balls.
Finally, season with dashi soy sauce.