【バナナが主役】超しっとり絶品バナナケーキの作り方

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完熟バナナをまるごと3本使った素材の甘さを存分に引き出したバナナケーキ。

バター不使用でも驚くほどしっとり。
混ぜて焼くだけの簡単レシピで、朝食やおやつにもぴったりなケーキです。

「バナナが余ってしまった…」というときにも、ぜひ試してみてくださいウッホ。

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◎材料

□バナナケーキ（5号 15cm）

・全卵　1個（約50g）
・きび砂糖　60g
・米油　70g
・バナナ　2本（約100g）
・薄力粉　100g
・ベーキングパウダー　4g
・アーモンドプードル　40g

［仕上げ］
・バナナ　1本（約50g）

◉事前準備
・オーブンを170℃に予熱する

◉オーブン
予熱あり　170℃ 45〜55分
僕のオーブンで50分で出ました

◉余談レシピ
・きび砂糖はグラニュー糖、上白糖に置き換え可能
・米油は無味無臭の植物性油で代用可能

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