ふわっふわ♡バナナチョコマフィン/ホットケーキミックスでお手軽レシピ

ふわっふわ♡バナナチョコマフィン/ホットケーキミックスでお手軽レシピ

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材料　マフィンカップ　6個分

完熟バナナ　1本
卵　1個
砂糖　大さじ3
牛乳　50ml
サラダ油　大さじ2
ホットケーキミックス　150g
ブラックチョコ　1枚➕トッピング用1/3枚

作り方　

①ボウルにバナナを入れてマッシャーで潰す。卵を入れて
　よく混ぜる。砂糖を入れてよく混ぜる。牛乳、サラダ油
　を入れてよく混ぜる。ホットケーキミックスを加えて
　粉っぽさが無くなるまで混ぜる。手で砕いたブラック
　チョコを入れてさっくりと混ぜる。生地の出来上がり。
②マフィンカップに生地を流し入れる。（7分目位まで）
　トントンして、トッピング用のチョコを乗せる。
　180度に予熱したオーブンで25分焼く。竹串チェック。
　あら熱をとって出来上がり。