いちご白玉
水分の代わりに豆腐！1日経っても、もちもちです
ムービーは倍量でやってます。
【いちご白玉】
白玉粉 100g
絹ごし豆腐 100g（様子を見ながら）
いちご 3，4粒 50g
砂糖 大さじ２（ざく切り）
（飾り自由）
ゆであずき 大さじ３〜４
いちご ４〜５粒
キウィ、アプリコットなど 好み
１）フードプロセッサードゥブレードで白玉粉を粉砕し、ざく切りしたイチゴをフードプロセッサーに入れ、回転。
２）様子を見ながら豆腐を加え、耳たぶくらいのかたさにする。
３）I.R.８（中火）でお湯をわかし、そこに白玉を入れ、浮き上がってきたら完成！（だいたい1，2分です）
