インダクション で簡単甘酒

インダクション で簡単甘酒

保温の管理は、インダクションレンジにお任せ👍

⭐️甘酒⭐️

〈材料〉
ご飯　茶碗1杯強
水　5C(1ℓ)
米麹　200g(ほぐす)

〈作り方〉
1.ご飯と水を、大ソースパンに入れIR8でスタート❗️ カタカタしたらIR3に落として12分。

2.IR(保温)60℃にし、ピピッと鳴ったら、ほぐした米麹を入れ、かき混ぜでタイマーを12時間にする。
(加熱途中、2〜3回かき混ぜる)