君とごはん【食物アレルギーレシピ】ココナッツミルクで作る牛乳プリン風【卵・乳・小麦不使用】
食物アレルギー対応レシピ動画【公式】君とごはん
https://www.youtube.com/channel/UCAfXXsqExXlCPzk1xfAmGLQ
【アレルギー表示】
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
なし
【材料】
材料 プリン型2個分
ココナッツミルク 150ml
｛CHAOKOH チャオコー ココナッツミルク｝
水 50ml
きび砂糖 25g
｛日新製糖株式会社 きび砂糖｝
粉かんてん 1g
｛株式会社朝日 粉寒天｝
ココアパウダー 適量
｛森永製菓株式会社 純ココア｝
飾り用の果物（いちご など） 適量
【作り方】
（1）ココナッツミルクを電子レンジなどで人肌程度に温めておきます。
（2）鍋に水・きび砂糖・粉かんてんを入れ、火にかけてよく溶かします。沸騰してからとろみがつくまで1～2分ほどかき混ぜます。
（3）（2）に（1）で温めたココナッツミルクを入れてよく混ぜます。
（4）プリン型に流し、冷蔵庫で固めます。固まったら、ココアパウダーをお湯で溶かしたものでウサギの目・鼻・口を描きます。お好みの果物でウサギの耳をつけたらできあがりです。
【注意点】
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
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