【初心者必見！！】美味しい王道イチゴのタルト！！誰でも簡単に出来るタルトレシピ
苺の季節がやってきます。
今回は家庭で出来きて、誰でも美味しい苺のタルトを作れるレシピを紹介したいと思います。
コロナでストレス溜まってる人！
美味しいタルト作って、食べて一瞬でも忘れましょう！！
レシピ / RECIPE
タルト型は20cmを使用
アーモンドクリーム / Almand Cream]
108g バター / Butter
108g グラニュー糖 / Castor Sugar
108g アーモンドパウダー / Powdered almond
タルト生地
129g バター / Butter
5g 塩 / Salt
54g 粉糖 / Icing suger
45g 卵 /Egg
36g TPTｇ
(アーモンドパウダー18ｇ+粉糖18g / Powdered almond 18g+icing suger18g)
54g 強力粉 / Strong flour
162g 薄力粉 / Soft flour
カスタードクリーム
250g 牛乳 / Milk
50g グラニュー糖 / Castor Sugar
2個分 卵黄 / Egg yolk
1個 全卵 / egg
25g 薄力粉 / Soft flour
5g コンスターチ / Cornstarch
112g 生クリーム / Fresh cream