自家製ジンジャーエール #shorts

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シェフホソピー、今回のレシピは「自家製ジンジャーエール」です♪

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■材料■
(15人杯分)

・生姜 400g
・水 400cc
・三温糖 400g
・蜂蜜 150g
・シナモンステック 3本
・唐辛子 1本
・クローブ 15粒
・ソーダ水 適量

■作り方■
①生姜をよく洗い、おろしていきます。
②鍋におろした生姜、蜂蜜、三温糖、水、スパイス類を入れ火にかける。
③30分後、こしてジンジャーシロップを抽出する。
④ペットボトルやディスペンサーに入れて保管。
⑤グラスにジンジャーシロップ、ソーダとマイヤーレモンを入れて混ぜ合わせ、美味しくいただきました☆

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