驚きのしっとり食感❣️高級食パンレシピ👨🍳手ごね生食パン プロ級の美味しいパンをおうちで焼こう!
生食パン:まさに有名高級店の味と食感!ほんのり甘くて、しっとり柔らかい♪生食パンで食べるのが一番!コネと発酵さえうまくいけば大丈夫!👍👍
1時発酵 ぬるま湯で湯煎 1時間
2次発酵 オーブン35℃ 50分
焼き 180℃ 25分➡160℃ 10分
材料(食パン2斤分)
・強力粉 500g
・塩 8g
・蜂蜜 40g
・砂糖 40g
・ドライイースト 6g
・生クリーム 140g
・水 140g
・牛乳 140g
・無縁バター 40g
・ショートニング 適量
★音源Music:Artlist Licensing For Video
7件のコメント
うちもちょうど食パンを焼いてまして、焼き上がりを待っている間に動画を拝見🍞家中に広がるパンの焼けるいい香りと動画がリンクして、香り付き動画のようでした〜😋
以前 台湾カステラでコメントさせていただきました(^^)私もパンはよく焼きます🍞今日も焼きました こちらのレシピで明日作りたいと思います ほんのり甘くてフワフワで美味しそう(^^)
パンは手間がかかるけど、焼き立ては得も言われぬ美味しさですよね♪
最後のパンを引きちぎる画!
もう~、いますぐ食べたいです!
もう、高級の時代は終わった☠️
しっとりフワフワ!
是非作ってみたいと思います。1斤で作る場合も焼き時間同じでいいですか?
パン作りって大変でしょうね。でも楽しめたのでは?後片付け面倒かな?良かったら、片付け手伝いますよ。😀😀😀