【4日間の献立】和食朝ご飯/新玉ねぎステーキ/和風ジャーマンポテト/野菜おかず【レシピ】

淡路の新玉ねぎをふんだんに使った和食レシピです(^^)
新玉ねぎで洋食・パンレシピ編はこちら→https://youtu.be/tlT73tPibwM

ー夫婦2人暮らしの食卓ー

00:00 🎥Day1
『新玉ねぎと新じゃがの和風ジャーマンポテト』
ー材料ー
・新玉ねぎ…1/2個
・新じゃが…小4個
・舞茸…ひとつかみぐらい
・みりん…大さじ2
・白だし…大さじ2
・醤油…小さじ1
・塩、こしょう…少々

02:18 🎥Day2
『新玉ねぎのステーキ』
ー材料ー
・新玉ねぎ…1/2個
・塩…少々
・だし醤油…少々

04:55 🎥Day3
『新玉ねぎと車麩の白だし煮』
ー材料ー
・新玉ねぎ…1個
・車麩…2枚
・水…400cc
・白だし…大さじ3
・みりん…大さじ1
・醤油…小さじ2
落とし蓋をして弱火で20分煮た後、一度さましてから温め直すと味がよく染みます。

06:54 🎥Day4
『新玉ねぎの香味だれ』
・新玉ねぎ…1個
・ニラ…1/2袋
・新にんにく…お好み
・新しょうが…お好み
・みりん…大さじ2
・酒…大さじ2
・酢…大さじ2
・醤油…大さじ3～
・きび糖…大さじ1