【オーブン不使用！50分で焼く】米粉おやき風抹茶あんぱん(小麦・卵・乳不使用)
米粉パン作りが初めてでも簡単♪
オーブン不使用！フライパンで焼く米粉おやき風抹茶あんぱんのレシピです。
発酵も１回なのでたった５０分で焼き上がります。
おやきのようだけど、おやきよりもふわっとむっちりとしてとっても美味しく焼けるのでぜひ作ってみてくださいね♪
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【材料】 4個分
・ミズホチカラ 120g
(製パン用米粉)
・片栗粉 12g
・きび糖 12g
・抹茶パウダー ４g
・塩 ２g
・オオバコ ３g
・ぬるま湯(約38度) 120g
・ドライイースト ３g
・こめ油 10g
・白あん 120g
【発酵】
成形後 フライパンで１０分
【焼成】
フライパンで 中火６分
ひっくり返して 弱火で６分
このレシピの米粉は
ミズホチカラパン用米粉で作っております☺️
（他の米粉だと水分量が変わるので同じものをご使用ください）
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🟢サイリウム オオバコ科の植物で種子の殻を粉末にした無添加もの。
こちらを使ってます⇩サイリウム（オオバコ）150g
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🟡焼き上がり後10程経ってから食べるのがおすすめ！
🟡保存方法
粗熱がとれたらラップでピタッと包み保存袋などに入れて常温保存。
すぐに食べない場合は(24時間移行)冷凍がおすすめです。
🟡解凍方法
冷凍→自然解凍。
レンジで20秒ほど様子見ながら少しずつ温める。
さらにトーストするのもおすすめ♪
冷凍→蒸す→トースト
焼き立てよりも美味しいかも？！ぜひ試してみてください💗
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