米粉のほうじ茶と抹茶のパウンドケーキ 簡単ヘルシースイーツ 小麦粉不使用
#体がよろこぶお菓子 #簡単 #パウンドケーキ
抹茶とほうじ茶の香り高いパウンドケーキです
黒豆もいい味を出してます
小麦粉不使用なのでアレルギーの方でも
安心して美味しく食べていただけます
簡単なのに難しく見えるので
プレゼントにぜひ作ってみてください
◇◇材料たち◇◇
バター100ｇ
てんさい糖70ｇ
常温の卵2つ(Ｍサイズ)
◎米粉40ｇ
◎アーモンドプードル10ｇ
◎おからパウダー10ｇ
◎ベーキングパウダー3ｇ
◎抹茶5ｇ
あま酒25ｇ
◉米粉40ｇ
◉アーモンドプードル10ｇ
◉おからパウダー10ｇ
◉ベーキングパウダー3ｇ
◉ほうじ茶ティーパック3袋
あま酒25ｇ
作り方
型の準備から
今回もセリアで買ったパウンドケーキ型
縦約8.6×横約18×高さ約6.3cm
オーブンの予熱は180℃と焼く温度より
10℃高めに設定してください
①バターとてんさい糖を
白っぽくなるまで混ぜ合わせます
②常温の卵を5回に分けて①へ入れ
そのつど混ぜる
(冷たい卵だと分離するので必ず常温)
③抹茶生地
②でできた生地の半分に
◎の粉類→あま酒の順番で混ぜる
④ほうじ茶生地
②でできた生地の半分に
◉の粉類→あま酒の順番で混ぜる
⑤型に抹茶生地→黒豆→ほうじ茶生地の
順番で入れる
(まんなかがへこむように)
⑥170℃のオーブンで40～45分焼きました
10分たったらオーブンを開けて
包丁で端から端まで1本筋を入れてください
すると真ん中がキレイに割れてふくらみます!!
お家にあるオーブンによっては
焦げてしまったり生だったりするので
竹串をさして確かめてね
さめたら型からはずして好きな
サイズにカットしてください
今回は10カットにしました(だいたい2cm弱)
高評価!!チャンネル登録!!!
よろしくお願いします！
ちぃ