【こねない！塩麹スティック】フランスパン専用粉を使った塩麹入りのねじねじパン☆混ぜるだけで簡単に作れます☆
グリッシーニを作るつもりが何故かこんな風になりました♪グリッシーニのようなサクサク感ではなく、例えるならおいしい生地のベーコンエピのカリカリの部分だけを集めたような感じ。あ、わかりにくかったらごめんなさい💦一言でいうと、おいしいやつ♡です！
このパンは、視聴者様のリクエストから生まれました。
みなさま、いつも本当にありがとうございますm(__)m
作れるかどうかわからないんですけど、リクエストがありましたら、コメント欄に書いてくださいね～♪
あ、それ、私も食べてみたい、と思ったら全力で作ってみます👍😊
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【こねない！塩麹スティック】
＜材料＞
リスドォル ２００ｇ
（又は強力粉１６０gと薄力粉４０g）
きび砂糖 ５ｇ
（又は上白糖）
ぬるま湯 １２０ml
（３５～４０℃位）
イースト １g
塩麹 ２０g
オリーブオイル 大さじ１
分量外
オリーブオイル 適量
焼成（予熱あり）
２３０℃ １８分焼きました
※ご使用のオーブンにより異なります。
【BGM】youtubeオーディオライブラリよりお借りしました
#塩麹#スティックパン#パンの作り方
16件のコメント
オーバーナイトはどの段階でするといいのかな?教えて下さい🙋
わ！先輩ありがとうございます！先程肥満防止協会から釈放されました。
この塩麹スティックなら再逮捕されないはずです。あっさり塩味でとても良いオヤツ、オツマミになりそうです。捻じるのがポイントですね。早速作ってポリポリします●´ω`●
食べたーい❤️w
ブラックペッパーふって 🍷おつまみにします⚽️
今回のパンは 塩麹を使った長〜いパンですね🥖
冒頭でおいしいひきだしさんがパンをかじった時のカリッと音がめっちゃ良かった🎵✨
私も胡椒が大好きだから きっと目一杯振りかけてしまうんだろうなぁ😁
生地をネジネジする時にどんどん伸びてしまっても 形状を変えて乗り切る所はさすがだなぁって思いました👏🏻
早速作ってみました。
⤴️❗️
塩こうじが無かったので、代わりにパルメザンチーズと粉々にしたアーモンドを入れて作りました。
これがとても香ばしくて美味しかったです🎵
ゆる～いスタンスで作るので、ノンストレスで楽しいですねえ～(^-^;今日は手は全く使わず、全てゴムベラだけでくるくる回すだけでしたが、ヤッパリちゃんと出来ましたねえ～(^ー^)⤴️
いつも有り難うございます。💓
本日作ってみました✨
我が家のオーブンの温度設定が細かく出来ないので大体でやってみたけれどカリカリで美味しかったです～😆
黒こしょうが好きなので全部黒こしょうにしたけれど半分クレイジーソルトにしても良かったかなぁ～😃
先輩助けて〜止まらない〜
もうすぐ検診だけど6本目食べていいんですか〜？
プレーン美味しい〜胡麻チーズ、カリカリベーコン、サラダスパイス、誘惑のループが止まらない〜チーズフォンデュでワインもいいかもしれない！いいに決まってる！
又、肥防協に連れて行かれるよー(>︿<｡)
美味しそうですね＾＾早速作ってみたいのですがオイル太白ごま油製菓用でも代用可能ですか？
今日は作りました＾＾チーズとベーコンベンチタイム後に入れたのですがそれでよかったでしょうか？
家族に大好評で息子五本食べました。またリピしますね＾＾ありがとうございました＾＾
はじめまして！
おすすめに出てきてめっちゃおいしそうで♥️
作ってみようと思って、ちょっと質問なんですが…最終発酵がないのは何故なのですか？
動画を観て、すぐに作りました❗
先輩、新人くんで作りました〜2段にして16分で美味しく焼けた〜（ピザも8分で焼けてビックリしてます）ただね〜食べ過ぎるのね〜今日も6本目手にして我に返ったわ〜怖いわ〜😱
簡単で味わい深い美味しいレシピありがとう😊
いつも 参考にしております。甘酒を 使ったレシピ ぜひ お願いします。
欲張りなので、倍量作りました🐽
半分には、チーズをかけて🧀
ペッパーの香りが焼いてるそばから漂ってるし食べても香りがしっかりあって
依存性抜群なスティックです…😋
最後にかけるお塩が良い仕事してくれてます♫
職場のお客様とみんなでいただきました♫みんな美味しそうに食べてくれて大満足です😳また作ります！
今朝焼きました❗️やめられないとまらない系ですね💦今回はブラックペッパーに加え、ごま、粉チーズの3種類つくりました。ガーリックやグラニュー糖、アーモンドダイズなんかも合いそう。作りやすいし、バリエーション効くし、激リピ確定ですね😆
こんにちは😊はじめまして。
🅰️子サンのレシピが、ぶきっちょビギナーの私に優しく、パンはおいしいひきだしレシピで頑張っています❣️
毎回出来るだけ簡単で、時間がかからない、、、と必死で探して作っていますが、昨日こちらを知りました。
今回特に気になったのですが、粉っぽさが無くなってなっても、進んで行くほどに黄色の粒やちっちゃくてたくさんの硬い粒が目立って来るのです。
黄色いのはつねる様に潰すとなんとなく減りますが、塩の粒の様な粒々はかなりの数なので目をつぶって進めてみました。
発酵が進むと気にならなくなり、焼いてみても気になる場所がありませんでした。
この2種類の粒々は何でしょう？
プロフェッショナルなのに、ものすごくかわいらしくって親近感を持って拝見しています❣️
これからも🅰️子サンレシピ、作れる様になりたいです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶💕