1週間経っても柔らかいシナモンロール【祝・総再生数10,000超記念】

たくみのパンづくりにっきへようこそ

総再生数10,000超え！
ってことで柔らかさを持続させる為になんちゃってブリウォッシュ生地のシナモンロールを作ってみました。

よろしければ最後までご覧ください。

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◯材料

生地

* 強力粉　250g
* 上白糖　25g
* 塩　3g
* ドライイースト　4g
* 牛乳(35℃前後) 145g
* 無塩バター 40g

一次発酵、湯煎発酵 50分
二次発酵、30℃ 25分
焼成時間、180℃ 15分

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拙い動画編集ですが、良ければ登録お願いします。
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⭐︎タグ⭐︎
#パン作り #料理 #シナモンロール　

⭐︎使用音源⭐︎

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