ダイエット中にオススメ!カロリーオフ米粉シフォンケーキを焼いてみた①生地編 #Shorts
ダイエット中にも食べられる低カロリーな米粉シフォンケーキを試作中。
試作第1弾のレシピを公開します。
きび砂糖の2/3をカロリーゼロ・糖類ゼロのパルスイートカロリーゼロにおきかえることでカロリーを16kcalオフ、100kcal未満にできました。
動画を1分にまとめようと思ったら、全然まとまらなかったのでわけて配信しています。
【関連動画】
ダイエット中にオススメ!カロリーオフ米粉シフォンケーキを焼いてみた②焼き上げ編
ぜひ、両方見てくださいね。
【カロリーオフ米粉シフォンケーキ】
<材料14cmシフォンケーキ型1個分>
製菓用米粉 50g
卵L 2個
きび砂糖 15g
パルスイートカロリーゼロ 25g
サラダオイル 大さじ1
水 大さじ1
レシピが完成したら、詳しい作り方の動画をアップしたいと思います。
<栄養価>
1/6個分 エネルギー90kcal
<使用材料&器具>
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シフォンケーキ型 14cm
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★一生太らない食トレーニング研究所長 管理栄養士 木下ともえ★
カウンセリングを通じ、個人にあわせた食事量と内容を提案し、自分で実践するための「一生太らないカラダをつくる90日間食トレーニングプログラム」、働く女性のための美味しく簡単な太らないレシピを身につけるための「一生太らない栄養学入門&料理教室」、クリニックでの栄養指導など、フリーランス管理栄養士として活動しています。
管理栄養士として働くうち、趣味であるトライアスロンやマラソンの仲間の30~40代の働く女性から、「運動しているのにやせない」とダイエット相談をうけるようになりました。
カウンセリングや食事チェックをするうちに「やせたい」「体形を維持したい」「きれいでいたい」「健康でありたい」と思いながらも自分が何をどれだけ食べたらよいかがわからず、巷にあふれるダイエット情報に翻弄される人が多いことに気づき、食トレーニング研究所を設立。
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