圧力鍋があればいつでもできる!一人餅つき
ぎんもくCooking Channelへようこそ!
圧力鍋があれば簡単&楽しく餅つきが一人でできます!
もち米の取り扱いや、出来上がった切り餅の保存方法なども分かりやすく解説していますので、是非手作り切り餅にチャレンジしてみてくださいね。
ひとりでも楽しくできますよ~♪
【目次】
0:00 オープニング
0:00 材料一覧
0:33 (餅つき前日)もち米を計量して洗う
2:25 (餅つき当日)もち米を蒸す
6:07 (餅つき当日)餅米を押しつぶす
7:08 (餅つき当日)もち米を搗く
8:09 (餅つき当日)もち米を型に敷き詰める
9:44 (翌日)餅を切り分ける
10:51 完成
11:04 餅の保存方法
11:34 ポイントのおさらい
【*一人餅つきの作り方*】
<材料:もち米3号分>
もち米:3合(450g)
詳しい作り方はブログをご覧くださいね♪↓↓
https://www.ginmoku.com/2018/12/mochitsuki.html
<material>
Glutinous rice: 3 go (450 g)
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#ぎんもく #料理 #レシピ #簡単料理 #簡単家庭料理 #餅つき #もち米
2件のコメント
一人で出来ると言っても、なかなか根気の要る作業ですね。
本来はこれくらい大変なものか、と私は3合の餅米の無洗米をホームベーカリーでつきました。
なかなか見ごたえのある動画をありがとうございました。
綿棒では結構根気が入りますね。やったことないけど、うどん屋さんみたいに袋に詰めて足で踏み踏みしたらどうかな?