白和えソースの作り方

白和えソースの作り方

材料　　約200cc分
　　　　絹ごし豆腐　1/2丁(150g)
　　　　練り白胡麻　30g
　　　　ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ　　18g
　　　　薄口醤油　　小さじ２
　　　　塩　　　　　小さじ1/4
　　　　砂糖　　　　小さじ２

　　　　アスパラガスやインゲンなど白和えの食材になるものはなんでも
　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イラスト：こばやし まりこ
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イラスト：谷本賢一郎
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　音楽：アコーディオン まいこ（↓maicoのあそび）
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Edenの布：戸室明子
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　器：小西良
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プロフィール
ぐりこと申します。
子ども向けの料理教室の講師をさせていただいております。