いちごのロールクレープの作り方☆クレープ生地がもっちり食感！上手にクレープ生地を焼くコツをご紹介します♪-How to make Strawberry Roll Crepe-【料理研究家ゆかり】
こんにちは。料理研究家のゆかりです。
今回は、いちごのロールクレープの作り方をご紹介します。クレープ生地がもっちり食感！薄くても破れにくくなる方法や、上手にクレープ生地を焼くコツもご紹介しいます。中身はチーズクリームといちごがたっぷり♪とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello. This is Yukari, a culinary researcher.
This time, I will introduce how to make a strawberry roll crepe. The crepe dough has a chewy texture! We will also introduce how to make crepe dough hard to tear even if it is thin, and how to bake crepe dough well. The inside is filled with cheese cream and strawberries♪ It’s very delicious, so please try making it.
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【材料】（7個分）
■生地
・薄力粉 50g
・牛乳 120ml
・卵 1個
・グラニュー糖 20g
・無塩バター 15g
・サラダ油 適量
■トッピング
・いちご 100g
・生クリーム 100ml
・クリームチーズ 50g
・グラニュー糖 大さじ1.5
【ingredients】
・50g Cake flour
・120ml Milk
・1 Egg
・20g Granulated sugar
・15g Unsalted butter
・Vegetable oil
・100g Strawberry
・100ml Fresh cream
・50g Cream cheese
・1.5 tbsp Granulated sugar
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🍳オススメ簡単レシピ
◎ミルクレープの作り方
https://youtu.be/QD4oYHzLE3E
◎チョコレートミルクレープの作り方
https://youtu.be/Yn2srsaJMbU
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#クレープ #いちご #料理研究家ゆかり
36件のコメント
いちごスッゴク大好きで、イチゴのレシピ知りたかったので動画アップありがとうございます☺
美味しそうなデザートですね😊
いちごのロールクレープ作ってみます🍓
イチゴが旬ですし見た目も可愛らしくていいですねー(*´ω`*)
お砂糖はグラニュー糖がベストだと思いますが、上白糖や糖質ゼロタイプでも大丈夫でしょうか？
スティックタイプのクレープ、可愛いのでぜひ作りたいと思います🍓🍓🍓
Woow good rasipi my friens
俺もたまに料理するから料理研究家かもしれん。
いちごと生クリームでクレープ絶対美味しいですね。
薄く焼けるか心配ではありますが、作ってみようと思います。
ありがとうございます😊
美味しそう❤
後このお玉注ぎやすそうでいいですね！どちらの物でしょうか？
もしよろしければ教えてください🙇♀️
簡単で美味しい🍓クレープありがとうございます😊
ちょうどクレープ作ってみたいと思っていたところでした！めっちゃタイムリーで嬉しいです✨
しかも使ってるまな板同じです！なんか嬉しい😂
すごく美味しいと思います
イチゴ🍓の代わりにバナナ🍌でも良いですか？
バターは無塩じゃなくてもいいですか？
いちごの🍓美味しい時期です。クレープつくろー〜😊
いちごが大好きなので作ってみたいです!
ありがとうございます!😄
ちょうど昨日実家から いちご🍓もらってきたのでおやつに作ってます😁
今 生地を冷蔵庫で休ませ中です💤💤
上手く薄く焼けるか心配😥
頑張って焼いてみます😊
見た目 可愛くて美味しそうなので 楽しみです🎶🎶
ありがとうございます😊
イチゴのロールクレープ、とても美味しそうでーす‼️🍓🍓🍒🍇🍈🍌🍑
動画で使用している生クリームは何％のものなのでしょうか？
絶対美味しい！って伝わってきます！
暖かくなってきましたね。
春らしいデザート🌷かわいらしです。
生クリームは苦手なのでカスタードクリームのチョコバナナクレープが食べたい(チョコバナナクレープの作り方が知りたいです🥺)
あ、スタジオ模様替えですか🎊
いつも分かりやすくて再現しやすいレシピありがとうございます🌺
仕事帰りに〝🍓やよいひめ🍓〟買ってきました。 フレンチトーストのつもりでしたが・✨クレープがUPされていて 嬉しいです～⤴️ すぐ作ります。お腹空いた～ クレープ美味しそうです🎉✨
入れる果物はバナナでもいいですか？
初めてコメントします😄
美味しいメニュー動画をありがとうございます♪ いつも楽しみに拝聴し、色々チャレンジしています。
今日からキッチンが…
とてもスタイリッシュでスッキリとしたキッチンですネ💕
これからも、動画楽しみにしてます🥰
美味しそう〜作ってみよう
いちごのクレープ、美味しそうです🍓
クレープ食べたことないんだよなぁー。食べたくなってきた
子供達が小さい頃は2〜3ヶ月に1回、クレープを作ってました。
子供達は好みのフルーツと生クリームをたっぷり入れてとても楽しそうでしたヨォ。
最近は作ってないけど、今度は孫の為に作ろうかなぁ🍊
とても美味しそうで作りたいと思います♪
クレープ生地は作ったら冷凍保存しても大丈夫ですか？
いつも楽しく拝見しております。クレープは子供も大好きで作りたいのですが、生クリームにクリームチーズをいれなくても、生クリームだけでも大丈夫でしょうか。
手に見入ってしまいます！料理している手だなー🤗🤗
小麦粉を米粉に替えるには、同じ量で大丈夫でしょうか？
作りました！凄く美味しくて家族にも好評でした！最後に苺を上に盛り付けることを忘れて余った苺そのまま食べてしまいました😭
イチゴの代わりにバナナを使って作ってみましたが、とっても美味しかったです!!
説明道理にしてみたら、クリームも、生地も美味しかったです!
生地が破れず、モッチモチでした。ありがとうございました。
ゆかりさんのレシピは難しくないのに、見た目はきっちりと美しいですね。
ロールクレープ作ってみました。米粉、豆乳、ラカントパウダーに替えましたが、おいしくできました。同じ量で米粉に替えたせいか、6枚しかできませんでしたが。
あと、クリームが重いのでいちごにまとわりついて、クリームだけ取り分けるのに苦労したので、いちご混ぜる用と塗る用に分けた方が良いかなと思いました。
8歳の子供でも破れずに上手に焼けました。
昨日はひな祭りの押し寿司を参考にさせて頂き、小さい型でそれぞれ好きな具を挟んで各自の分を作りましたが、誰も我慢することなくケーキのようなかわいい押し寿司ができました。ありがとうございました。
作ってみました！とても美味しくて、彼氏もリピートしてくれて、一週間にすでに２回作りました🤗 ありがとうございました！（ちなみに、私はこの分量だと、頑張っても６枚しか作れませんでした。）
美味しそう🍓😃
見た目も可愛いし、めっちゃ美味しそう😊
いちごも生クリームもクレープも全部大好きなので作って食べてみたいです💗