【100均】マンディアンチョコレートの作り方/手作りバレンタインチョコレート❤️Valentine’s Day chocolate.
ダイソーで購入した材料でバレンタイン用の手作りチョコレートを作りました。
トレーとラッピング資材はセリアで購入しました。
薄く伸ばしたチョコの上にナッツやドライフルーツを乗せたマンディアンチョコレート。
テンパリングとは
チョコレートに含まれるカカオバターの結晶を安定した状態にする温度調整作業。
光沢感が出て滑らかな口当たりになる。
1、溶かす温度45~50℃
2、ボールの底に冷水を当てて温度を下げる 26~28℃
3、調整温度
29~30℃まで温度を上げる
チョコレートによって温度が少し違うようです。
テンパリングが成功したとは言いがたいですが💧
材料
チョコレートchocolate 50g
ホワイトチョコレートwhite chocolate 30g
ナッツ類nuts
ドライフルーツdrie
d fruit
セリアのハート形のトレー四枚分出来ました。
▷板チョコと牛乳で簡単ハートの生チョコバレンタイン2023も良かったらご覧ください。↓
https://youtu.be/LO_t7hycHc0
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14件のコメント
すごくきれいな模様🤩このラッピングとっても可愛いですよね💓😁💓
100均とは思えないくらい素敵で、とても美味しそうですね♪
しなこさんの作られるものはどれも美しいですね♥️そしてこのチョコを貰った方は嬉しい&幸せな方ですね♥️
これが100均で?? 繊細なBGMと映像で高級感大です。素晴らしい❤️😘❤️
トレーって何枚入りでしたか?🙈
食べる時は容器を剥がす感じで食べるんですか?
百均でもお洒落で綺麗なチョコレートができるのですね😄
BGMもラッピングもとても素敵です✨💕
This is really delicious!
カワイイのが出来ましたね😄
センスが光りますね👍️
テンパリング不要のチョコレートを使った方がいいですか?
普通の明治やGhanaのチョコレートを湯煎でとかして作るのと何か違いはありますか?
ずーっと、すごいなぁと心で思いながら観てましたが、最後のラッピングでは、思わず、すっげぇすっげぇと、声に出して独り言も言ってしまいました☺️
もう、尊敬しかないです~。
ドライいちごはどこで売ってますか
カカオマンデレーは昔に1度だけ作ったことがあって私ま食べたけどほろ苦くってとっても美味しかったです💘😉
とても美しいですね。私も作ってみたいですが、スイートを流している時にホワイトは固まってこないのでしょうか