砂糖不使用 生米バナナケーキ
砂糖不使用 生米バナナケーキ
しっとり食感で、冷めても美味しい
自然な甘さでヘルシーなので朝食にもぴったり
材料（14cm丸型ケーキ型1個分）
生米…160g
豆乳…110g
濃縮甘酒…80g
酢…小さじ2
バナナ…100g
生おから…40g
塩…ひとつまみ
ベーキングパウダー…小さじ2
重曹…ひとつまみ
油…40g
くるみ…40g
つくり方
1． 生米は、3時間以上浸水させてしっかりと水を切る。ブレンダーに豆乳、濃縮甘酒、酢と合わせて、さらさらになるまで撹拌する。
2． くるみ以外のその他の材料をブレンダーに合わせて、全体がまとまるまで撹拌する。
3． 型にブレンダ―の中身を流し入れて、ざく切りにしたくるみを上にトッピングする。生地の表面をならして、170℃に予熱したオーブンで45分焼けばできあがり。
3件のコメント
体と心の健康が両立できる素晴らしいレシピにいつも感動しています👍
ナレーションの声が何か聞き覚えあるなと思ったら 東京ベジさん！
変わらずビーガン食の紹介をしてくださってありがとうございます
最近自然にお🍖を見るのが嫌になって来ました、こうゆう人増えていると思います。
動画に出会う機会が多くなりそうですね！
素晴らしい❤投稿をありがとうございます。
早速作って見ます。
レシピはどこかに載っていますか？
良かったら教えて下さい。
よろしくお願い致します。❤