ホットクックで副菜・簡単でおいしい！【鶏手羽元と大根の煮物】

こんにちは、フーばぁばと申します。見ていただきありがとうございます。ヘルシオ１段タイプ AX-AW400とホットクック２台を使っています。
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大根を煮ました。作り置きできるので、常備菜としてもおすすめです。
手羽元は骨から肉がほろっと取れるくらい柔らかい！残ったら・・冷蔵庫で冷やして、翌日は手羽元から溶け出たコラーゲンがゼリー状になり、大根は出汁しみしみになって美味しい！

■材料（2人・2食分）
鶏手羽元　4本
大根　　　 400g
・濃縮めんつゆ　大さじ3
・水　　50ml～100ml

■作り方・手順
大根は皮をむいて、乱切りにします。
鶏手羽元は、お湯で洗って表面についているアクを落とします。
内鍋に、鶏手羽元と切った大根を入れます。
調味料と水を入れて。

手動で作る ⇒煮物を作る ⇒まぜる・10分　を選んで「スタート」を押します。

予熱で味がしみしみに。翌日もおいしいので多めに作ります。

■ポイント
「煮物を作る」の「まぜる」機能を使うと
沸とう後、火力を抑えて時々混ぜながら煮こみます。
加熱前の水分(煮汁)が少ない煮物におすすめの設定です。

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