【禁断】こんな食べ方初めてwwwスイートポテトと大学芋の間とは⁉︎ #shorts #さつまいもレシピ #ライスペーパー #節約料理 #簡単レシピ #料理

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【ヘルシー！スイートポテトパイ】
ライスペーパー余ってない？
この組み合わせ最高なの！！！

カリッカリ！のび〜♡ ホクホク🍠
大学芋とスイートポテトパイの間かも！
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【材料】6本分
・さつまいも… 400g→加熱をする
・ライスペーパー…大6枚
A砂糖…大さじ2
A水…小さじ1
A塩…ひとつまみ
・米油…やや多め

※ライスペーパーの大きさに合わせてさつまいもを切ってください、今回はとても大きなライスペーパーでした。(ユウキ食品さんの直径22センチのライスペーパーです)

【作り方】
1.加熱をして柔らかくなったさつまいもを長く切る(包める長さと幅で)

2.濡らしたライスペーパーに1を包む
(くっつくので一つずつ離して置く)

3.油を引いて温めたフライパンでカリカリになるまで
揚げ焼きをする
たまに面を変える

4.綺麗なフライパンにAを入れてよく混ぜる(火はつけない)

5.(ON火)ここから加熱！！ブクブクのトロトロになったら
すぐに3へ垂らす

6.固まったら完成(隣どおし飴がくっついている場合はハサミで切る。手で引っ張ると生地がついて剥がれるからNG)

～コツ・ポイント～
工程5:火をつけたら混ぜない！混ぜると結晶化してしまうので注意！

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節約・かさましレシピを駆使し
5人家族、月の食費は3.5万円でやりくり中
レシピコンテストで優勝をしたり
NHKなどのTV出演、Yahoo!やクックパッドの執筆もしている