プレゼントに♪ 生クリームプリン / お菓子のレシピ

プレゼントに♪ 生クリームプリン / お菓子のレシピ

香ばしいカラメルソース、生クリームを入れた濃厚なカスタードプリン、
ふんわり泡立てたホイップクリームの3層で作るリッチなプリンのレシピ。
カラメルの焦がし具合と固さ、プリンの焼き加減がポイントです。

▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20221122013705/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_230809_00

■ 材料（150ccのジャム瓶3個分）
《カラメルソース》
・微粒子グラニュー糖 / 50g
・水 / 20g
・固さ調整用の水 / 適量

《アパレイユ》
・牛乳 / 120g
・生クリーム45% / 45g
・バニラビーンズペースト / 3g
・全卵 / 75g
・微粒子グラニュー糖 / 35g

《ホイップクリーム》
・生クリーム45% / 150g
・微粒子グラニュー糖 / 10g

《トッピング》
・溶けない粉砂糖 / 適量

《使用した道具》
・ホイッパー / 1個
・ゴムべら / 1個
・パレット / 1個
・ハンドミキサー / 1台
・テーブルスプーン / 1個
・茶こし / 1個
・150ccジャム瓶 / 3個
・耐熱ガラス プリンカップ / 3個

▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・オーガニックバニラビーンズペースト / 65g
https://tomiz.com/item/00563700/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_230809_01

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