【簡単手抜き】茶だんごのミルクぜんざい🎵冷やしても美味しいよ～✨

【材料】
・米粉　　　　150g
・上新粉　　　25g
・白玉粉　　　25g
・粉末茶　　　20g
・砂糖　　　　20g
・絹ごし豆腐　200g
・水　　　　　50～70㏄

・餡(つぶあん又はこしあん)適量

・牛乳　　　　適量
・砂糖　　　　適量

　　【作り方】
＊米粉、上新粉、白玉粉、粉末茶、砂糖をボールに入れて、絹ごし豆腐を手でちぎって潰しながら加えて混ぜて行きます

＊生地の混ざり具合を見ながら水を加えて、さらに混ぜて生地が手に付かないくらいの柔らかさでまとまったらOKです

＊鍋にお湯を沸かして生地を丸めて入れて茹でます

＊火が通ったら上に浮いてくるので、すくい上げてさまします

＊お団子がくっつきやすいので、今回はトレーにクッキングシートを敷いて、その上に並べました

＊茶だんごに餡を添えていただきます

＊ミルクぜんざいにする時は、茶だんごの味が濃いめで少し緑茶の苦味があるので、牛乳に溶かす砂糖の量で味を調節して、お好みの甘さにしてください

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