【オーブン不要】焼かない絶品スイーツ「クッキー&チョコレートレアチーズケーキ」の作り方【鳥羽周作の◯◯な料理 vol.12 #おうちでsio】|クラシル

今年もバレンタインが近づいてきました。
大切な人に気持ちを伝えるのにぴったりなこだわりの絶品スイーツの作り方をご紹介します。
ミシュランシェフによるアイディア満載のクッキー&チョコレートレアチーズケーキ

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20件のコメント

  1. このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)で!
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    *アプリ検索窓からレシピ名や「鳥羽シェフ」「sio」「おうちでsio」で検索ください

  2. 後ろの人、落ち着いて立っている雰囲気がそれを物語っています

    後ろの人は教えてもらった事でも、もっとやりやすい方法を自ら考えて工夫するところが仕事が出来る人の特徴

    常に気配り目配りしているところもですが、後ろの人は特に注意するタイミングがいいね

    後ろの人はプロはプロでもベテランのような年期の入った手捌き

    作業に入った瞬間の雰囲気も年期の入ったベテラン

    同じ作るにも後ろの人の作業ぶりは美味しいものが食べられる期待が高まるという気にさせる才能もある様に思います

    とは言うもののオーナー店主は馬鹿にできないですよ
    知っていることや察しがつく解釈もズバリですし、伊達にオーナー店主をやっていないのも感じられます

    オーナー店主のキャラは馬鹿なふりをちょっと大袈裟にしているように見えますので、オーナー店主は馬鹿にできないですよ

    オーナー店主より仕事が出来ても出来なくても二人の相性やバランスの方が大事だと私は思います

    競い合うのが仕事ではない訳ですから

    スポーツ競技なら優劣で比較して勝ち負けを決めますけど、飲食店は競技場ではないですから

    オーナー店主が仕事が劣ってたとしても、責任者はオーナー店主ですので、責任者という点でプライドを保てばいいと思います

    オーナー店主は作業が全てではないですから

    生と名のつく以上オール生でも美味しいものであれば、好き嫌いの好みで別れても、焼く事にこだわりがない冷やすだけでも好きな人には喜ばれると思います

    好みで分かれる根拠は味覚に対するこだわりと作り方に対するこだわりで、こだわりがある人にこそ食わず嫌いという人もいると思いますので、試しに食べてもらうというのも面白いと思います

  3. 雑ッぽいのに繊細
    乱暴っぽいのに言葉の節々に優しさが感じられる
    まさか料理人?と思えないような出立なのにミシュランのシェフ!
    とにかく引き込まれるキャラですね。最高です🎶

  4. 高1の頃いつメンの男子がフロランタン作って配ってたのが美味すぎて翌年俺も作って配ったの思い出した
    ホワイトデーはあげてないのに一年越しにお返しした

  5. オーブン不要なのが嬉しいです!鳥羽シェフが花田さんを信頼しているのが、いつも伝わります。

  6. びっくりするくらいうるさいけど、うるさそうでやっぱりうるさいから好きです😂本当にわかりやすくて最高です!作ります!

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