【グルテンフリーシフォンケーキ】シフォン作りにグラニュー糖は悪なのか?

【シフォンケーキにグラニュー糖は悪なのか?】

いやいや、メリットもあるある。ありまくり。

油脂系のシフォンはグラニュー糖じゃないとむしろ失敗しやすい💦

ミネラルがないことが気になるなら、シフォンを食べるときにミネラルを含んだナッツやくだものと食べたり、岩塩をつけてもいいよね😄

足りないものは後から足せば🆗👍️とふわもふは考えてるので、

グラニュー糖は使います😄

いいとこどりして砂糖をブレンドしてもおもしろいよねぇ~。

黒糖の味わいとグラニュー糖の安定とかさ😁

もっと自由に考えていいんじゃな~い( *´艸`)

あなたのシフォン作りを今日も応援しておりますよぉぉぉ(๑•̀д•́๑)و ̑̑.。oO ꒰ファイトォ💗꒱

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1件のコメント

  1. シフォンケーキを初めて焼きました。冷めて型を抜く時、抜いた後表面触ると表面がしっとりしてシュワシュワ音がしてました。これは焼きが足りないですか?

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