Banana Bread – バナナブレッド
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Ingredients : (175 × 80 × 60mm loaf tin)
50g walnuts
3 banana
1pc egg
70g sugar cane
1tsp salt
70g melted butter
20g milk
20g soy milk
40g olive oil
1tsp vanilla essence
150g cake flour
1tsp baking powder
Instructions:
1. preheat oven to 180℃
2. bring butter and egg to the room temperature
3. mince walnuts and slice bananas into bite size pieces
4. add beaten egg, sugar cane, salt and melted butter into bowl and mix
5. mash bananas with fork
6. add milk, soy milk, olive oil, vanilla essence and mix
7. add 4 and mix
8. add cake flour and baking powder and mix
9. add minced walnuts and mix
10. move into a loaf tin
11. bake in 180℃ oven for 50 mins
12. take out of the oven and let it cool
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材料 : (170×80×60 mm パウンドケーキ型）
くるみ 50g
バナナ 3本
卵 1個
きび糖 70g
塩 小さじ1
溶かしバター 70g
牛乳 20g
豆乳 20g
オリーブオイル 40g
バニラエッセンス 小さじ1
薄力粉 150g
ベーキングパウダー 小さじ1
作り方:
1. オーブンを180℃で予熱します
2. バターと卵を冷蔵庫から常温に戻しておきます
3. くるみを粗みじん切りに、バナナを一口サイズに切ります
4. ボールに溶き卵、きび糖、塩、溶かしバターを入れ混ぜます
5. バナナを潰します
6. 5に牛乳、豆乳、オリーブオイル、バニラエッセンスを加え混ぜます
7. 4を加え混ぜます
8. 薄力粉とベーキングパウダーを加え混ぜます
9. 3のくるみを加え混ぜます
10. パウンドケーキ型に流しいれます
11. 180℃のオーブンで50分焼きます
12. オーブンから取り出し、粗熱をとります
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