【低糖質】大豆パウダー抹茶クッキー！簡単、低糖質スイーツレシピ！
糖質ゼロのラカントと、大豆パウダーを使った、低糖質抹茶クッキーです。
さくさくの美味しいクッキーができます。
＜材料＞
大豆パウダー 60グラム
ラカント 20グラム
バター（常温で柔らかくしたもの）50グラム
溶き卵 1/2個分
抹茶パウダー 小さじ1
ベーキングパウダー 小さじ1/2
＜作り方＞
１）バターにラカントを入れ、フワッとなるまで混ぜる
２）１に卵を追加して、さらに混ぜる
３）抹茶パウダーをいれて、混ぜる
４）大豆パウダーを、ふるいにかけながら追加して、まぜる
５）ベーキングパウダーを追加してまぜる
６）材料を、ラップを使って棒状にして、冷蔵庫で1時間程度ねかす
７）棒状にした生地を、1cmくらいの厚さにカットする
８）170度に余熱したオーブンで、約15分焼いたら、完成
＊焦げやすいので、焼き過ぎに注意。
簡単にできるので、是非作ってみてください。