米粉で作るエビのかき揚げ丼【保育園給食】小麦粉を使わないのでアレルギーにも安心です!
誰でも簡単に作れる保育園給食を大公開 #エビのかき揚げ丼
園児に大人気
簡単!保育園給食のご紹介です!
是非、試してみて下さい( ^ω^ )
🌟エビのかき揚げ丼レシピ🌟
大人2人分 子供2人分
材料
・むきエビ 300g
・玉ねぎ 1個
・きぬさや 100g
・米粉 大さじ6
・あおさ 1g
・片栗粉 大さじ2
・ごはん 適量
・だし汁 150g
・みりん 大さじ3
・醤油 大さじ3
・水 適量
・油 適量
作り方
①玉ねぎを薄切りにし、きぬさやを1㎝大に切ります
②米粉と片栗粉を混ぜ水を入れてとろみを出します
③②に玉ねぎ、エビ、きぬさや、あおさを入れ混ぜます
④フライパンに油を敷いてお玉で具材をすくって入れ両面焦げ目が出来るまで揚げます
⑤かけだれは出し汁、みりん、しょうゆを混ぜ火にかけて煮立ったら火を止め冷まして出来上がりです
⑥ごはんにかき揚げをのせて、たれをかけたら出来上がり!
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プロが教える、実際に保育園で提供している離乳食・幼児食・おやつなどをアップしております。
子供にどんな料理を出したら良いかわからない方や、レパートリーが少ない方は、是非、ご視聴下さい。
アレルギーや注意ポイント・短縮方法なども動画にしておりますので、お気軽にご視聴下さい
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