チョコレートスコップケーキ
【所要時間】約90分（作業時間：約30分）
【使用商品】
ローカーボチョコ ミルク
https://www.tealife.co.jp/products/detail/23312
※冬季限定
見た目にもインパクトのあるスコップケーキ！使用しているチョコレートが1つずつ小さいので、溶けやすいのもうれしいポイント。
チョコレートの風味がしっかりと楽しめるクリームをお楽しみください。
《材料（2人前）》
スポンジケーキ5号サイズ（市販）：1台
いちご：10粒
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【A】
インスタントコーヒー（粉末）：大さじ2
お湯：100ml
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ローカーボチョコ ミルク：100g
生クリーム：400ml
グラニュー糖：大さじ1
ココアパウダー：適量
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《作り方》
１．いちごはヘタを取り、9個はスライス、1個は飾り用に半分に切る。
２．耐熱容器に生クリームを入れ、600Wのレンジで2分ほど加熱する。
３．ローカーボチョコレートをとグラニュー糖を加えて泡立て器で混ぜる。
４．氷水を入れたボウルの上に置き、冷やしながら角が立つぐらいに泡立てる。
５．スポンジケーキを適当な大きさに切り、型に敷き詰める。
６．Aを耐熱カップに入れて混ぜスポンジケーキ全体にコーヒーをかける。
７．6の上に4の半量を絞る。スライスしたいちごを飾る。
８．残りのクリームを絞り、ココアパウダーを振る。
９．冷蔵庫で1時間ほど冷やして全体を馴染ませる。
１０．9に飾り用のいちごを飾る。
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