混ぜて焼くだけ☆簡単グラノーラバーの作り方【手鍋一つでチャチャっと☆】Granola bars｜Coris cooking

混ぜて焼くだけ☆簡単グラノーラバーの作り方【手鍋一つでチャチャっと☆】Granola bars｜Coris cooking

Coris Cooking Channel（こりすクッキングチャンネル）へようこそ☆
今回は手鍋一つで出来る栄養満点の混ぜて焼くだけ☆簡単グラノーラバーの作り方・レシピをご紹介します。
雑穀の粟（アワ）やオートミール、ドライフルーツなどがたっぷり入っていて栄養満点で、
噛めば噛むほどいろんな食感や旨味、チョコレートの味わいなど様々な旨味が広がります。
ピクニックやアウトドアに出かけたり、健康的なおやつとしてとってもお勧めの簡単レシピです☆
お手軽に出来るので是非作ってみて下さい(#^^#)

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ブログでより細かいポイントなど詳細にご紹介しています。
コリスの様々なお菓子をブログから一覧で検索できます。
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Welcome to Coris & Riri’s Homemade Desserts! We make healthy,
Japanese delicious desserts and explain the process step by step so it’s easy and fun.
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このチャンネルではお菓子作りの作り方、作り方のコツを分かりやすく説明しています。
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▷ingredients　:18㎝×22㎝ Mold
20g coconut oil
25g honey
30g maltose syrup
100g rolled oats
15g Setaria italica
50g nuts mix
30g raisin
15g cranberry
rum 2/3 tsp
30g chocolate
Bake in oven preheated to 302°F for 25min

▷混ぜて焼くだけ☆簡単グラノーラバーの材料 :約18×22㎝耐熱バット 1枚分（野田琺瑯 バット ホワイトシリーズ）

ココナッツオイル 20g
はちみつ25g
水あめ 30g
オートミール 100g
お好みのナッツ 50g(今回はアーモンド、カシューナッツ、マカダミアナッツ、クルミ）
粟（アワ） 15g

レーズン 30g
クランベリー 15g
ラム酒 小さじ2/3

スイートチョコレート 30g

▶混ぜて焼くだけ☆簡単グラノーラバーの作り方
※レーズンとクランベリーを同じ器に入れ、ラム酒を加えてしっかりと混ぜ合わせます（1粒1粒に絡むように）器にラップをしてそのまま常温で数時間～1日程度置いておきます。
※ナッツは少し大きめに刻んでおきます。チョコレートも荒目に刻んでおきます
※18×22㎝耐熱バットに焼き紙を敷いておきます（できればロール状になった厚手の使い捨てクッキングシートなどが良いです（あまり紙が薄いとグラノーラが焼いて冷ましたあと焼き紙にくっついてしまいます。）

１、手鍋にココナッツオイル、はちみつ、水あめを入れ、弱火にかけてゴムベラで混ぜながらココナッツオイルがしっかり溶けたら火を止めます。
２、①にオートミール、刻んだナッツ、粟（アワ）を入れゴムベラでしっかりと混ぜ合わせます（オートミール一粒一粒に絡むように☆）
３、②にラム酒を絡めたレーズン、クランベリーを加え混ぜ合わせます。
４、③に刻んだチョコレートを加えざっくりと混ぜ合わせます。（この段階で熱いとチョコが溶けるので注意）
５、焼き紙を敷いたバットに④を入れ平らにならし、ゴムベラで上から押さえます。
６、⑤を150℃に予熱したオーブンで25分焼きます。
７、焼けたら冷まして、冷めたらバットから取り出して焼き紙を取り、適度な大きさに割ります。
８、袋に入れラッピングしたり保存瓶に入れれば完成です。（湿気やすいので保存瓶にはシリカゲル（乾燥剤）を入れて下さい）

ポイント：
・焼き紙をあまり薄い紙を使うと焼けて冷ますと紙がグラノーラにくっついてしまう恐れがあります。できれば少し厚手のクッキングシートなどを使って下さい。
・水あめ、はちみつ、ココナッツオイルは熱しすぎず、ココナッツオイルが溶けたらOKです。その後オートミールなどにしっかりと絡めます。（絡まってない部分があると焼き上がりに崩れます）

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