【おすすめ鍋レシピ】誰でも簡単で美味しい『チゲ鍋』の作り方

今回は簡単に作れて美味しい「チゲ鍋」の作り方をご紹介します

普通に旨くて簡単なおすすめレシピです

キムチ鍋のレシピ→https://youtu.be/_Bf5OOVLRvY

キムチ鍋とチゲ鍋の違いについてですが、世間的にはキムチが入っているかどうかくらいにしか違いはないです。
ただし、体感的にはチゲ鍋の方が辛味が強い事が多い気がします

以下使用したレシピです

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使用した食材
海老適量
豚肉適量
小松菜適量
大根適量
しめじ適量
豆腐適量

出汁ベース
水 600ml
味噌大さじ2
※鶏がらスープ小さじ2
※「粉末カツオだし」や「味の素」を代用してもOK
(みそ汁を作ればいいので液体味噌等で作ってもOK)

ー追加調味料ー
おろしにんにく小さじ1
オイスターソース小さじ1.5
豆板醤小さじ1
好みでクミンを5振り程度

ー仕上げ調味料ー
ごま油適量

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