10分で即完成!お手軽でボリューミー!ふわふわあんかけニラ玉の作り方

今回のコウケンテツキッチンは、ふわふわ卵とタレの相性が抜群!
メインにもなるおかずにもなる人気シリーズ1.5列目キングおカズシリーズから
あんかけニラたまをご紹介!

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【チャプター】
00:00 オープニング
00:47 下ごしらえ
03:03 調理
08:28 試食

【材料(2人分)】
・卵:3個
・かにかま:3~4本
・長ねぎ:10cm
・ニラ:1/2束
・ごま油:大さじ2
・塩:少々
・好みでラー油:適宜
ソース
・トマトケチャップ:大さじ1·1/2
・砂糖:小さじ2
・しょうゆ:大さじ1
・酢:大さじ1
・片栗粉:小さじ1/3
・水:大さじ5
 
【ポイント】
久しぶりの、あのジェスチャー。

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Koh Kentetsu Kitchen
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コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
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◆ディレクション
 江藤 一也(kaz.eto)

#コウケンテツ
#料理
#recipe

37件のコメント

  1. 動画見ながら色々と料理挑戦しています😅
    忙しいときに、10〜15分ぐらいでさささっと作れるレシピをもっと沢山知りたいです
    またご紹介お願いします🙇‍♀️

  2. カニかまを前回いつ買ったか覚えてないほど久しぶりに買って今日の夕飯に作りました‼️ 旦那にはあんかけを煮詰め過ぎたのかちょっと濃いと言われたのでまたリベンジします‼️ご飯に掛けて天津飯?にして食べても美味しかったです。ちなみに夕飯のもう一品はレタスと豚のうまみ蒸し?
    でした。コウさんのおかげでレパートリーが増えました😊ありがたやー。

  3. 彼氏のために料理上手になりたくて、コウさんのレシピに出会いました。
    なにを作ってもおいしすぎます。
    彼がまた作ってって言うのはコウさんのレシピばかりです😊
    YouTubeで分かりやすくあげていただいてありがとうございます。
    今ではコウさんの言動や表情がかわいくて癒されてます😂❤︎

  4. ちょうどカニカマとニラをどうしようかと悩んでいたところのレシピ‼️‼️‼️最高すぎます

  5. たった今、椎茸、人参、玉葱を追加して丼にして頂きました!超美味しかったぁ😊ただ片栗粉を分量より入れ過ぎたようで硬いあんになってしまい残念でしたが、味は最高でした🎉コウ先生いつもありがとうございます❤

  6. 最近新しくメニューにチャレンジする余裕がなかったのですが、コウさんが度々新しいレシピを紹介してくださるのでこれなら!とヤル気が出てきました!ご飯の上に乗せてかきこみたい♡

  7. 半端に余った。ニラの使い方。
    ずっと、悩んでいたのですが。

    卵🥚あんかけ風は、作って見たかったのですが。
    自信がなく。

    手軽に作れるやり方で。
    又、レパトリ〜がふえました。

    感謝です。さっそく作りました。

  8. かに玉の替わりに手持ちの竹輪で作りましたが、とても美味しかったです。あんが3150でした❗️また作ります。

  9. あんかけ料理好きなので、作ってみます(^^)
    、、ですが、動画みたいにたまごふわふわできるか、わかりません。火の加減が下手なので、、動画参考にさせていただきますね(^^)

  10. 最後、そんなにご飯何口も行けますー⁈って笑っちゃいました😂やっぱりコウさんの動画は最後まで観ないとです。コレ作らなきゃってなりました!

  11. カニカマ入れ忘れたけど、なんか美味しいのができました✨ありがとう✨

  12. 料理を作るのが大変よりも
    何を作るか、考える方が大変だった私が出会った動画でした。いつも参考にさせていただき、どれも超美味しく作れました。これからも動画を、楽しみにしてます。☺️

  13. めちゃくちゃ美味しくできました!本当いつも助けられてます♡
    あと、話し方が優しくて親近感がわきます!!

  14. 家でプランター無限ニラを育てているので収穫して早速作ってみました。
    ネギのみじん切りの技を初めて知ったのでやってみたら超~☺簡単にみじん切りになるではありませんか!感激!!
    おいしく戴きました(笑)
    ありがとうございます😊

  15. 前回作った教訓をいかして、予めタレを混ぜてすぐに熱することができるようにして、ニラを焦がさないように気をつけました!
    次は大きすぎないフライパンを使う

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