キウイのまるごとフルーツサンドの作り方
ホイップクリームの代わりに水切りヨーグルトを使用するヘルシーサンド。キウイのまるごとフルーツサンドの作り方をご紹介します。
【材料】
（2人分）
・グリーンキウイ １個
・サンゴールドキウイ １個
・プレーンヨーグルト400g
・グラニュー糖（または砂糖）大さじ1
・食パン 5枚切り 4枚
【作り方】
1）ボウルにキッチンペーパーを2枚敷いたザルを重ね、ヨーグルトを入れてラップをかけ、冷蔵庫に一晩おいて水切りする。
2)キウイは皮をむき、キッチンペーパーで表面の水気を拭く。
3)水切りしたヨーグルトを別のボウルに入れ、グラニュー糖を加えて泡立て器でよく混ぜる。
4)ラップを大きめに切って広げ、食パン1枚をおき、中心に3の1/4量をのせる。
5)4のクリームの真ん中にキウイを斜め向きにおき、軽く押して固定させる。
6)5のキウイの上に3の1/4量をのせ、食パン1枚をのせる。ラップでぴっちりていねいに包み、冷蔵庫で5分休ませる。
7)同様にもうひとつ作る
8)ラップごとパンの耳を切り落とし、ラップを外して斜めの十字に4等分に切る。
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