【乳製品・卵不使用】抹茶アイスの作り方
食物アレルギー対応レシピ動画【公式】君とごはん
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【アレルギー表示】
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
ポッカサッポロ アーモンド・ブリーズ 砂糖不使用（アーモンド）
【材料】
2人分
山城物産 北川 抹茶・・・小さじ1
ぬるま湯・・・小さじ2～3
ポッカサッポロ アーモンド・ブリーズ 砂糖不使用 (アーモンド）・・・100ml
コーセーフーズ お米と米麹でつくったあまざけ・・・100ml
【作り方】
（1）ぬるま湯に抹茶を混ぜ合わせてよく溶かしておきます。
（2）ボウルに（1）とアーモンドミルク、甘酒を加えて、ハンドミキサーまたはブレンダーなどでしっかり混ぜ合わせます。
（3）（2）をバットに移し、冷凍庫で冷やし固めます。
（4）2時間経過したら、（3）のバットのアイスクリームを空気を抱き込むようにしてよく混ぜます。混ぜたら再び冷凍庫で固めます。
（5）時々かき混ぜながら1時間半～2時間くらい冷凍庫で冷やし固めます。
（6）（5）を器に移して完成です。
【注意点】
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
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