【材料2つ】米粉チョコクッキー!濃厚で美味しいー♪トースターでOK!オーブン無し

【材料2つ】米粉チョコクッキー!濃厚で美味しいー♪トースターでOK!オーブン無し

★エプロンの初書籍!「頑張らないレンチンごはん」

材料
板チョコ50g
米粉50g
水大さじ1~
①ボウルに板チョコを割り入れ、ラップをして電子レンジ600wで1分加熱する。滑らかになるまで混ぜる。
②米粉を加えて混ぜ、生地がまとまらない時だけお水を加える。
③生地を3mmの厚さにのばし、好きな形に切ったらクッキングシートに並べる。1000wトースターで8分~10分焼く。

#米粉
#オーブン無し

7件のコメント

  1. エプロンさん、こんにちは😃

    アルミホイルの芯を使ってるエプロンさん、らしいような気もするけど、綿棒を持つのをやめた私とおそろいデス❣️

    ところでところで、、、トースターに、クッキングシートって、燃えると思ってたけど、燃えないんですか??😮😅😮😅

  2. エプロンさんのお料理はオーブンなくてもいいしわかりやすくて簡単に作れるので失敗しなくて嬉しいです。

  3. スーパー、ドラッグストア、コンビニ、100円ショップ迄、お菓子の

    誘惑が襲い掛かります。昔は¥100で買えたけど今は無理!

     小麦粉、砂糖、油、香料、添加物の塊買うのに金払いたくない!

     板チョコ(50g≒大体1枚?)レンジで1分で溶かしペーストに。

    グルテンフリーの米粉!チョコと同じ50g!1:1ですね。

     米粉は粘りがあるのか、チョコだけではまとまらないので水大匙1杯

    単位で調整。

     上下ラップの間に生地をいれ、3mm厚に伸ばし正方形に切った端をまと

    めて伸ばし正方形に切った残りは円盤状に。

     オーブントースターの皿にアルミ被せその上にクッキング敷いて生地

    を載せその上にアルミを被せる。(トースター8~10分で焦げない!)

     ミルクココアでなくチョコレートを使ったのは固めで濃厚な食感が、

    欲しかったからなのでしょう。(試作の成果ですね!)

     クッキーなど開封して食べ残すと湿気でやられたりカビが生えるかも?

    食べる分だけ自宅で作れば経済的、健康的!お見事でした。

  4. パキッ(*´∀`*)!!

    パキパキした噛み応えに満足度が高そうなレシピ動画をありがとうございます(*´∀`*)

    材料も良いですね(*´∀`*)

  5. シンプルでバキバキって美味しそう!簡単でトースターだなんてコレは作りたい♪

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