久昌寺保育園　子どもの手作りおやつ　vol.4

久昌寺保育園は「手作り」にこだわっています！
園で提供する午後のおやつは、ほぼ「手作り」です！
今回は、食物繊維がいっぱいな、バナナを使った“お菓子づくり”の紹介です。
食物繊維たっぷり！「バナナケーキ」
ぜひ！作ってみてくださいね〜

＜材料＞
小麦粉　　　　180ｇ
サラダ油　　　70ｇ
砂糖　　　　　70ｇ
たまご　　　　2個
牛乳　　　　　25cc
バナナ　　　　2本
ベーキングパウダー　小さじ1

※アレルギーのあるお子さんは保護者の方でご判断、ご対応ください。

＜作り方＞
①バナナはフォークなどでつぶしておく
②ボウルにサラダ油を入れ、砂糖を加えて泡立て器でよくすり混ぜる
③たまごを溶きほぐし②に少しずつ加え混ぜる
④牛乳とつぶしたバナナを混ぜる
　小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるい加えて混ぜる
⑤型に流して焼く
　170度　35～40分

【栄養士のちょこっとボイス♪】
バナナはスゴイ！
◆食物繊維がいっぱいでお腹の調子を良くし、お通じがスムーズになり便秘解消！
◆糖分がいっぱいで脳のエネルギーに！
◆カリウムがいっぱいで体内の余分なナトリウムの排出を促し、高血圧予防！

※衛生面を考慮して、栄養士は手袋をつけて調理しています。

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＼こだわりの給食・おやつを提供しているのには、わけがある／
　　　　　　　給食室職員にもこだわりあり！
　　当園は栄養士３名　調理員２名　全て有資格者です！

興味がある方はぜひ！見学にいらしてください！
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