【混ぜて焼くだけ!!】#264 かぼちゃのチーズケーキ【作り方】

#料理 #レシピ #作り方
#264 かぼちゃのチーズケーキ

【材料：15cm 丸型】
かぼちゃ　　　　　300g（皮を剥いた状態）
グラニュー糖　　　60g
クリームチーズ　　200g
たまご　　　　　　2個
牛乳　　　　　　　100〜150ml
コンスターチ　　　15g

【作り方】
1.かぼちゃの下処理をする
①かぼちゃは皮を除き薄く切って耐熱ボウルに入れる
②水を加えてラップをして 600Wのレンジで６〜８分加熱する
③ボウルに溜まった水気をとる
④かぼちゃを熱いうちに潰す

2.生地を作る
①グラニュー糖を加える
②クリームチーズを加える
③溶きたまごを２〜３回に分けて入れる
④牛乳を加える
⑤コーンスターチを加える

3.焼く
①生地を型に流し入れる
②トントンする（生地のエアー抜き）
③160℃のオーブンで50分焼く

4.粗熱をとり型のまま冷蔵庫で冷やす

5.冷蔵後から取り出し型から抜く

Edit : Apple Final Cut Pro X
BGM : Artlist
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