オーブン不使用！　卵焼き器で混ぜて焼くだけ！四角い「ベークドチーズケーキ」コツは２つだけ。これさえ守れば、簡単で美味しくておしゃれなデザートが完成します。

オーブン不使用！　卵焼き器で混ぜて焼くだけ！四角い「ベークドチーズケーキ」コツは２つだけ。これさえ守れば、簡単で美味しくておしゃれなデザートが完成します。

【動画目次】
00:00 オープニング
01:12 調理スタート（どんどん材料を入れていく）
04:55 卵焼き器で焼く
05:59 蓋をする（蓋の代用品の説明もアリ）
06:16 15分後
06:59 完成
07:50 味見（完成してすぐ編）
09:39 味見（翌朝編）
12:43 エンディング

材料
クリームチーズ100g
砂糖大さじ2〜3
※甘さはお好みで！
レモン汁大さじ1
生クリーム100cc
薄力粉20g
卵1個（50g）

焼く用バター3から5g

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こんにちは。
今日も阿佐ヶ谷夫婦チャンネルをご覧頂きありがとうございます。

本日も「沼津りえのおいしいレシピ」

今日から

「真夜中のおやつ」シリーズをお届けします。

一回目は「卵焼き器で作るベークドチーズケーキ」

これからの季節、夜中にオーブンの予熱は部屋中が暑くなって大変。

そんな時は予熱要らず、ちゃちゃっとできるこの方法がベスト。

材料をどんどん入れて焼くだけ。

コツは２つだけ。

クリームチーズを室温か電子レンジで柔らかくすることと材料を入れる順番。
砂糖▶卵▶粉▶レモン汁▶生クリーム

この２つだけを守れば、簡単に美味しいチーズケーキができますよ。

※卵焼き器ない場合は小さめのフライパンでも作れます。

真夜中のおやつ作りは次の日の朝ごはんの後のコーヒータイム！に最適。

作りたてよりも冷蔵庫で冷やす方が美味しいのでぐっと我慢して翌朝たべましょう。

さー
阿佐ヶ谷夫婦は我慢できたのででしょうか？？。

◇沼津りえ新刊「野菜まるごと冷凍レシピ」好評発売中！

◇姉妹本　「食材保存大全」とセット持ちで保存術最強説！

どうぞよろしくお願いいたします。

著者　沼津りえ
プロフィール
管理栄養士・調理師・料理家・料理教室COOK会主宰
親子や小中学生、大人向け、酒肴、ケーキ、パンなど多彩な料理教室を主宰している。
新聞、テレビ、雑誌などのメディアでも活躍中。
著書に「食材保存大全」（主婦の友社）、「低糖質だからおいしい！　おやつ＆スイーツ」（K＆M企画室）など多数。

■沼津りえHP・SNS
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結婚21年目のおしどり夫婦です。←自分で言う。

杉並区阿佐ヶ谷で１５年前から夫婦で料理教室を運営してます。
和洋中スィーツ和菓子パンなどいろんなメニューをご紹介しています。

沼津りえ（管理栄養士・調理師・料理家）
料理教室COOK会の活動と共に、企業へのレシピ提供や広告メディアへの料理写真の提供、書籍や雑誌、企業とのタイアップ企画など様々な活動を行っています。

沼津そうる（スタイリスト・コラムニスト・シナリオライター）
料理教室COOK会の活動と共に、主に広告メディアの料理写真のスタイリングを行っています。さらに書籍や雑誌などのスタイリングも行い、料理関係のコラムや脚本の執筆などの文筆業も行っています。