[低糖質ダイエット)超簡単キノコとケールのキッシュ‼️

低糖質ダイエットなのでパイ生地の部分は、省きました。最近グラタン皿が大活躍してます。今日は、キノコとケールのキッシュを作りました。
材料
ライトクリームチーズ 50g
玉子 1つ
豆乳 80cc
マッシュルーム 3個
椎茸      2個
ケール 1カップ
玉ねぎ 1/6
ニンニク 2かけ
生ハム 2枚
オリーブオイル 大さじ1
塩 少々
胡椒 少々
レッドペッパー 少々

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