ガトー・ディ・パターテ 〜じゃがいものケーキ風〜
ホクホクのジャガイモを、ケーキの型に入れて焼き上げる、こちらのレシピ。
基本の作り方さえ抑えれば、具材のアレンジは無限大…
ハムやチーズを変えるのはもちろん、チーズを変えても良いですし
残り物のお惣菜（オイル蒸ししたものなどオススメ）を入れても美味しいです。
ぜひ日々のレパートリーに加えてみてくださいね🎶
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│お│買│物│メ│モ│
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じゃがいも（男爵）…800〜900g
ハムやサラミ…200〜250g
モッツァレラチーズ…50〜80g
卵…2個
牛乳…50〜80ml
粉チーズ（パルミジャーノ・レッジャーノ等）
イタリアンパセリ…2本ほど
黒胡椒
オリーブオイル
パン粉（細目がおすすめ）
❁チャプターのご案内【capitolo】❁
0:00 オープニング
0:11 ガトー・ディ・パターテについて
0:58 材料
1:16 ジャガイモを茹でる
1:31 ハムを切る
2:39 モッツァレラチーズを切る
3:14 ジャガイモを潰す
3:42 ジャガイモの粗熱を取る
3:51 具材を混ぜる
5:37 生地を型に入れる
7:13 オーブンに入れる
7:34 焼き上がり
7:49 カット
8:16 エンディング
☆少しのポイントをおさえれば初めてでも 簡単にイタリアの味が楽しめます。
是非作って食べてみてくださいね！
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企画・撮影・編集・制作 : おうちクチーナ製作委員会
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