まるでチーズケーキ？チーズ蒸しパン　#glutenfree

まるでチーズケーキ？チーズ蒸しパン　#glutenfree

ふわんっふわんなチーズ蒸しパン🧀

スフレチーズケーキっぽい軽さ。

とことん美味しさ追求でバターで焼き色を🧈✨

蒸す時間も含めて15分ほどで作れるので、
たまにはこんなおやつもいいよね〜！

▪︎Recipe
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『まるでチーズケーキ?!
チーズ蒸しパン』

▪︎材料　4個分
クリームチーズ:50g
砂糖:35g
卵:1個
(A)牛乳:60ml
(A)米粉:70g
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(A)米油:大さじ1
ベーキングパウダー:小さじ1

バター:10g

▪︎作り方

▪︎下準備
・プリンカップにグラシンをセットする。
・クリームチーズは室温に戻してやわらかくする
（時間がなければレンジで温めてやわらかくしてください）。

1.ボウルにクリームチーズ、砂糖をゴムベラで加えて混ぜ、なめらかになったら卵を加えて泡立て器で混ぜる。

2.1に(A)を加えて混ぜる。生地の色が均一になったらベーキングパウダーを入れて混ぜる。

3.型に生地を流す。

4.フライパンに2cmほど湯を沸かし、3を入れて蓋をして中火で10分蒸す。

5.蒸しあがったらフライパンの湯を捨て、バターを溶かして蒸しパンの表面を焼き色がつくまで中火で焼く。

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▪︎POINT
・米粉はメーカーによって吸水量が変わりますこちらのレシピでは共立食品の「米の粉」を使用してます。
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▪︎book

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@rie.nakamura0707

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※レシピの転用および転載は固くお断りします✍🏻
どのレシピもものすごく時間をかけて作っています。
分量の記載などもご遠慮ください。

※アレンジについてはご自身の判断でお楽しみください☺️

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