オーブントースターで【おからパウダー入り】バターなし、スティックバナナブレッド

バナナブレッドにおからをプラス。
オーブントースターでOK。
スティックに切り分けて食べやすいサイズのバナナブレッドに。
ブレッドと言っても発酵はなし、ワンボウルで簡単です。
(9月2日配信の誤字修正版)
【材料】12.5×23センチグラタン皿1台分
おからパウダー(微細粉末タイプ) ・・・30g
薄力粉 ・・・80g
ベーキングパウダー ・・・小さじ1(4g)
きび砂糖(上白糖でも) ・・・30g
塩 ・・・ひとつまみ
卵 ・・・1個
米油(サラダ油でも) ・・・25ml
プレーンヨーグルト ・・・80ml
無調整豆乳(牛乳でも) ・・・大さじ3
バナナ(熟れたもの)小 ・・・2本(正味140g)

●型に紙を敷く、粉を計量。下準備については動画の最後に。
●バナナは程よく熟れた甘みと香りのあるものを使用。
砂糖の量も少なくてすみます。
●適当な型がない場合は、アルミホイルで作れます。
(サラダ油を薄く塗ってから作る)
●オーブントースターは1000wで15分。
オーブンや温度調節の可能なオーブントースターでは
180℃で約15分焼きます。(余熱が必要な場合は予熱する)
●刻んだクルミ、チョコなど入れてもおいしい。シナモンも合います。
●上の型よりも小さい型の場合は、厚みが出るので
焼き時間を長めにします。
オーブンでパウンド型で焼く場合は、温度は160℃で。
【目次】
00:00 バナナブレッドはアメリカの家庭的なおやつ
00:30 バナナをつぶす
00:46 卵などを混ぜる
01:19 おからパウダー・ヨーグルト・豆乳を混ぜる
02:09 薄力粉をふるい入れる
02:30 粉を混ぜる
03:04 型に生地を流し入れる
03:35 オーブントースターで15分焼く
04:01 冷まして切り分ける(食べごろについての注意点も)
05:10 下準備:型に紙を敷く(注意点あり)
06:29 下準備:粉類を計量

★マジカルキッチン おからパウダーバナナブレッドの詳しいレシピURL
https://magicalkitchen.com/sweets/okarapowderbananabread/

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★家庭料理とお菓子のレシピサイト 【マジカルキッチン】
https://magicalkitchen.com/
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