今年のバレンタインはこれ！「時短料理研究家」若菜まりえ監修～おうちで世界一周～レンジで作る！家族が喜ぶ世界の旨ごはん「レンジでなめらか濃厚リッチなチョコレートケーキ」

今年のバレンタインはこれ！「時短料理研究家」若菜まりえ監修～おうちで世界一周～レンジで作る！家族が喜ぶ世界の旨ごはん「レンジでなめらか濃厚リッチなチョコレートケーキ」

小麦粉を使用していないので、失敗なく作れます。
材料（4～5人分）
板チョコ(ミルク）　3枚（150ｇ）
バター　　　　　　75ｇ
砂糖　　　　　　　75ｇ
卵（M 玉）　　　　3個
純ココア　　　　　30ｇ
粉糖（仕上げ用）　適量
＊バターは有塩・無塩とちらでも

作り方
1.耐熱ガラスボウルに細かく割った板チョコ3枚と、小さく切ったバター75ｇを入れ、ふんわりラップをかぶせ600Ｗの電子レンジに2分かける。
2.泡だて器かヘラでよく混ぜ、チョコレートを溶かす。チョコレートが溶けにくい場合は、10秒ずつ追加でレンジにかけ溶かす。全体がなめらかになるまで混ぜる。
3..佐藤75ｇを入れ泡だて器かヘラでよく混ぜる。
4.卵は1個ずるいれ、なめらかになるまで泡だて器かヘラでよく混ぜる。
5.純ココア30ｇを振り入れ、なめらかになるまで泡だて器かヘラでよく混ぜる。
6.クッキングシートを敷いたパウンド型（850ｍＬ）に5を流し込み、ふんわりラップをかぶせ600Ｗの電子レンジに4分30秒かける。
7.取り出して、粗熱が取れるまで冷まし、粉糖をふりかけて、できあがり。
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耐熱ガラス製スイーツデリキット[HSK-2008-R]
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＊監修
若菜 まりえ
時短料理研究家、料理インフルエンサー。
子どもの頃から料理と食品に興味があり、大学では食品生化学を専攻。卒業後は食品原料に携わる。現在はレンジで作れるスピードおかずと簡単おやつの開発に注力。
スキマ時間にサッと作れてパッと味が決まるレシピが大人気。 SNS はツイッター中心に活動、フォロワーは 44 万人にのぼる。著書に[つくりおき食堂の超簡単レシピ]（扶桑社刊）[つくりおき食堂の即完成レシピ]（扶桑社刊） 等
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