【小麦・乳・卵不使用】”超絶しっとり”米粉のガトーショコラ♪

【小麦・乳・卵不使用】”超絶しっとり”米粉のガトーショコラ♪

＃米粉のおやつ　＃米粉レシピ　＃アレルギー対応おやつ　＃バレンタイン

もうすぐバレンタインですね＊
ということで、とっても簡単に作れる米粉のガトーショコラレシピです♪
小麦・乳・卵不使用でもとってもしっとり。
豆腐感もありません＾＾

ぜひ素敵なバレンタインを！！！！

【材料　5号型】
絹ごし豆腐：150g
アレルゲンフリーチョコ：1袋(60g)
甜菜糖：60g
米油：25g
無調製豆乳：150g
米の粉（共立食品）：120g
上新粉：20g
ココアパウダー：20g
ベーキングパウダー：6g

【作り方】
下準備▼
・型にクッキングシートを敷く。
・チョコを細かく刻み、湯煎にかける。
・オーブンを180度に予熱を入れておく。

1.ボウルに豆腐を入れ、ホイッパーで滑らかになるまで混ぜる。溶かしたチョコ・砂糖・米油・豆乳を都度混ぜながら加えていく。

2.1に米粉・上新粉・ココアパウダー・ベーキングパウダーを加え、粉気がなくなるまでしっかり混ぜる。

3.クッキングペーパーを敷いた型に流し入れ、表面をならす。数回型ごと上から落としてガスを抜く。
　180度に予熱したオーブンで40分焼成して完成。
　（竹串を刺して生地がついてくるようなら数分プラスしてください。）

共立食品米の粉▼
https://www.products.kyoritsu-foods.c…

【Instagram】
酒井佑佳▼
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こんどうえりこ▼
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