ジャガイモのグラタン
今回はジャガイモのグラタン、グラタンドフィノワをご紹介します。
牛乳で煮たジャガイモをオーブンで焼くシンプルなグラタンですが、優しい味でいろんな料理の付け合わせとして使えます。
オーブンを持っていない方はトースターや魚焼きグリルでも焼き色をつける事ができるので、ぜひ作ってみてください！
ジャガイモのグラタン
ジャガイモ(メークイン) 10個
ニンニク 3かけ
牛乳 1リットル(かぶるくらい)
バター 20〜30g(好みで)
塩
胡椒
※バターの代わりに粉チーズやピザ用チーズを使っても大丈夫です。
※ナツメグ、タイム、ローリエなども好みで煮る時に加えてください。
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公式アカウント
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30件のコメント
作りました。
予想以上の（失礼）美味しさです。ミルクが煮詰まってリッチな風味、と言って生クリームみたいに脂っこくない、絶妙の美味しさです。チーズなどのせなくてもバターだけでキレイな焼き色に焼けました。
作らなくても志麻さんの料理説明見てるだけで作った気持ちてす
志麻さんの食べたい😮
じゃがいものグラタン作りました。
シンプルな味付けでめちゃくちゃ美味しかったです。
一瞬でなくなりました😊
全てのレシピがスーパーで購入できるものばかりで再現しやすいです。
今日作ってみました！美味しく出来て感激です。いつも美味しいレシピありがとうございます。志麻さん神様〜✨🙏
ジャガイモのグラタン美味しそうです。🍡、家でも作ってみます。 12:16
私はグラタンを作る時、いつもソースを先に作ってからジャガイモの上にかけて焼いてましたけど、このレシピの方がほっこりした味になりそうで👍
絶対作りたい❣️
新じゃが1個半、オーブン30分弱で、1人分を作ってみました😊グラタンの固さも、じゃがいもを煮る時とオーブンの時間で調整出来て、気軽にグラタンが作れました😊大好きなじゃがいも❤美味しくて、とても良いレシピでした🎉
グラタンはメイン料理なイメージでした。ジャガイモだけだから付け合わせにもってこい♪ 週末に作ってみますね💖🥰
志麻さ～ん!
作ってみました～🥔
焼き上がりは、牛乳が蒸発＆じゃがいもが吸った為、少し足りなかったです🐮
なるほど～これは、何度か作ってみて好みの仕上がりに調整するのがポイントですね！味はとても美味しかったです～♡ニンニクが入ってる事で、味が引き締まりますね！シンプルだけど、旨みたっぷり!!
リピ決定です!長男も、喜んで食べましたよ！志麻さん、ありがとうございます✨
食べる物は美味しいければ😋美味しいのです😋😋😋愛情がこもって居て❤美味しい😋美味しいと❤美味しいと言って食べてくれる人には❤作りがいも有りますね。(^_^)V（そうでないひとには作りたい事もです根よね😓ジャガモのグラタタン(･∀･)ｲｲですね(^_^)V最高ですよね。(^_^)Vジャガイモ最近使う料理も増えて来たのでは無いのですか(^_^)V❤
とても美味しかったです😊
ありがとうございます。
簡単でとっても美味しく出来ました♪今週２回作りましたよ😋明日はお好み焼きで〜す😉
いつもありがとうございます❤
ジャガイモ好きの息子たちが、喜んで食べてくれました。シンプルで美味しい！最高でした😊💕
作りました(^^)✌️
じゃがいものでんぷん質も使ったけれど、牛乳の煮詰まり具合が弱かったです。反省😆
でも、美味しく頂きました🎵
感覚が、消えないうちに また、作ります💪😃
コスパも良く、栄養もあり味も良く❤習得します🤭
とても美味しくできました。家族皆に好評でした。
動画に時々顔を出すネコちゃんとワンちゃんが可愛いく✋すきです。
さきほど、こちらのじゃがいもグラタンを作りました！
焼き目が甘いかな～？と思いつつも、私にしては上出来かなと(笑)
志麻さんの動画は、押さえるべきポイントをしっかり教えてくれて、わかりやすいので何回かYouTubeを視聴して作りました。
ありがとうございました！
参考に、なりました。作ってみたいと、思います。
たった今作って食べました！簡単で美味しい〜❤ オーブンで焼く前の段階で3日冷蔵庫で寝かしてしまっており、やっと焼けましたが、美味しくいただけました❤ありがとうございます😊
今夜は冷凍庫のサーモンを焼いて入れてみます、
グラタンのハードルを乗り越えられました、引き続き宜しくお願いします❤
いつもありがとうございます。志麻さんめちゃくちゃかわいかったです。いいレシピを紹介して頂き、心もほっこりしました。
いつもありがとうございます。
じゃがいものグラタン作りました！他のレシピよりも、、おそらくニンニクのおかげじゃないかと思うのですが、本格的？でとっても美味しかったです〜😊
しまさんのマンツーマンレッスン有り難うございます❤
いつも役に立っています。🎉
大学生の子供が帰省したので、作りました！パパも子供も美味しいって食べせてくれました😊また作ります！志麻さん、いつもありがとうございます❤
主人がジャガイモ🥔大好きなので早速作りますね…😊志麻さんありがとうございます❤
とっても美味しかったです！！ふわっとミルク風味のじゃがいもにローリエとにんにくが香って、本当に幸せな気持ちになりました。大好きです。食卓が豊かになるステキな一品、ありがとうございました❤
これから作ります💪美味しくできますように…❤
鍋に材料入れるだけで美味しそうに見える😋
おいしく出来ました、ありがとう！
主人の誕生日に作ってみました。
オーブンで焼いたとき少し噴きこぼれるのは仕方ないのかしら。